crédits photographiques : Carina Johansen

Nous sommes très heureux de vous annoncer que Lise Brunborg de Stavanger Ysteri vient à l´Institut français !

Stavanger Ysteri a été créée et est dirigée par Lise Brunborg. En bonne citadine, elle s´est implantée à Stavanger Øst. En plus de son intérêt certain pour la politique agricole Lise a un Master en fabrication du fromage de chèvre !

Lise produit différentes sortes de fromages affinés mais aussi des yaourts frais et du fromage à la crème. Tout est produit sur place et le lait frais provient de la ferme écologique de Leikvoll à Randaberg à 5 kilomètres du centre de Stavanger.

Au programme de la conférence : présentation de Stavanger Ysteri, des différents fromages produits, visionnage d´un petit film et … dégustation !